Biscuits au chocolat et à la cassonade de Shirley's
Les biscuits au chocolat et à la cassonade de Shirley'S sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine tout usage, 2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. sel, 2 c. (4 bâtonnets) de beurre non salé et 3 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à
Graisser légèrement ou 2 plaques à biscuits.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel sur une feuille de papier ciré.
Beurrer dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre brun et le sucre granulé jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les œufs et le mélange de vanille s'il est mousseux.
Incorporer le mélange de farine et les pépites de chocolat en mélangeant bien.
Déposez 2 cuillères à soupe de pâte à biscuits, à 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à biscuits.
10 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris. Retirer de la plaque à biscuits sur une grille pour laisser refroidir.
Si les cookies deviennent trop difficiles à retirer de la feuille, ramollissez-les pendant quelques secondes pour les retirer.
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