Côtelettes de porc sur plaque, dîner aux pommes et au chou

Préchauffer le four à 425°F (220°C) et graisser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.

Dans un grand bol, mélanger le chou, le fenouil et les pommes avec ½ tasse (120 ml) de marinade 30 minutes au miel et à Dijon Club House La Grille. Étaler en couche uniforme sur la plaque à pâtisserie préparée.

Assaisonnez les côtelettes de porc des deux côtés avec du sel et du poivre. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner les deux côtés des côtelettes de porc du ¼ tasse (60 ml) de marinade restante. Transférer sur la plaque à pâtisserie avec le mélange de chou.

Rôtir pendant 28 à 30 minutes, en remuant les légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 145 °F (63 °C) et que les légumes soient tendres et croquants. Servir immédiatement.

Apprécier!