Shawarma
Le shawarma est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf (de préférence surlonge ou faux-filet), 1/4 c. vinaigre, 1/4 c. huile, 1 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le bœuf en longues et fines lanières.
Mélanger les ingrédients et faire mariner la viande toute la nuit.
Couvrir la viande et enfourner 1 heure à 350° en remuant toutes les 15 minutes.
Servir sur du riz ou avec du pain pita.
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