Nuggets de poulet au sésame

Lavez le poulet et coupez-le en cubes (environ 1 à 2 pouces).

Laisser égoutter sur du papier absorbant.

Mélanger l'œuf battu, le lait, le sel et les graines de sésame dans un bol de taille moyenne.

Ajouter le poulet au mélange d'œufs.

Enrober chaque morceau de poulet de farine.

Une fois que tout le poulet est enrobé de farine, faites chauffer le shortening à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit prêt à le faire frire.

Ajoutez les nuggets quelques uns à la fois pour éviter qu'ils ne collent entre eux, en les retournant 2 ou 3 fois jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.

Servir avec des sauces telles que barbecue, moutarde au miel ou aigre-douce.