Ragoût de bœuf secret (pour 6 personnes)
Le ragoût de bœuf secret (pour 6 personnes) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. jus de pamplemousse, 1 1/2 lb de bœuf (ragoût), 1 1/4 c. Sauce Worcestershire, 2 gousses d'ail hachées et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettre le jus de pamplemousse dans une casserole.
Placer sur feu moyen. Ajouter la viande en ragoût et bien mélanger.
Ajouter la sauce Worcestershire, l'ail, l'oignon, les feuilles de laurier et les assaisonnements ; bien mélanger.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 2 heures.
Ajoutez des légumes.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Retirez les feuilles de laurier.
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