Sopa de mariscos de Seattle
Seattle Clam Chowder é um jantar impressionante. Feito com 1/4 lb de bacon em cubos, crocante frito, 2 xícaras. água, 1 colher de chá. caldo de frango (ou 1 cubo), 2 latas de amêijoas picadas ou picadas (tamanho 8 3/4 onças) e 3 c. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Bacon marrom em uma chaleira grande (4 litros).
Escorra a gordura e reserve.
Na mesma panela, misture a água, o caldo, o suco de amêijoas e os vegetais.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios. Adicione a sopa de cogumelos, o leite, o queijo e os cogumelos.
Aqueça (não deixe ferver) até o queijo derreter.
Adicione o bacon e tempere a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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