Glaçage à l'écume de mer
Le glaçage à la mousse de mer est un dîner facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs, 2 1/4 c. ou 1 lb de cassonade, 5 c. eau et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélanger les blancs, le sucre et l'eau au bain-marie.
Bien battre pour mélanger.
Placer sur de l'eau bouillante rapidement et battre constamment jusqu'à ce que le mélange forme des pics (environ 7 minutes).
Retirer du feu.
Ajouter la vanille.
Battre jusqu'à consistance idéale.
🍷 Accords Parfaits
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