Sablés écossais
Le Scottish Shortbread est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de beurre, 4 c. farine, 1 c. 10x sucre, 2 c. de sucre cristallisé et saupoudrée de sucre coloré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crème de beurre.
Ajouter le sucre et la farine.
Pétrir avec les mains.
Placer dans le moule.
Aplatir, puis piquer avec une fourchette.
Saupoudrer de cristaux de sucre colorés.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Baissez le four à 300° et faites cuire encore 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Éteignez le four et laissez-le au four toute la nuit.
Couper en carrés une fois refroidi.
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