Scones écossais
Les Scones écossais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine tout usage, 3/4 c. farine de blé entier, 1 1/3 c. flocons d'avoine, 1 c. soda et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Pétrir ensemble 4 ou 5 fois.
Étalez la pâte en un carré de 8 pouces sur une surface farinée.
Saupoudrer d'1 cuillère à soupe de sucre mélangé à 1/4 cuillère à café de cannelle.
Couper en diagonale en 16 triangles.
Cuire au four à 375° environ 15 à 20 minutes.
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