Scones à l'avoine écossais
Les Scottish Oat Scones sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. margarine ramollie, 1/3 c. lait, 1 œuf, 1 1/2 c. farine tout usage et 1 1/4 c. flocons d'avoine (non cuits; rapides), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ajouter la margarine, le lait et les œufs aux ingrédients secs combinés; mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste humide.
Ajouter les raisins secs.
Façonner la pâte pour former une boule; tapotez sur une surface farinée pour former un cercle de 8 pouces.
Couper en 12 quartiers. Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée au four préchauffé à 425° pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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