Chaudrée de haricots scolaires
School Bean Chowder est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 livre ou 2 1/2 c. haricots pinto, 1/2 c. poudre de chili, 1 1/2 c. sel, 1 lb de bœuf haché grossièrement et 1/2 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les haricots dans 3 litres d'eau ou plus, selon la sécheresse des haricots.
Lorsque les haricots sont presque cuits, ajoutez 1/2 cuillère à café de poudre de chili et 1 1/2 cuillère à café de sel.
Pendant que les haricots cuisent, mélanger la viande, les oignons et l'ail.
Faire dorer dans une poêle sur le feu ou à 350° au four, en remuant fréquemment.
Ajouter la purée, la poudre de chili, le sel et la chapelure.
Laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger le mélange de viande et les haricots. Il faudra peut-être ajouter plus d'eau pour l'assaisonnement et la consistance désirés. Donne 3 litres.
🍷 Accords Parfaits
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