Name: स्कैंपी (झींगा)
Ingredients: 2 lb. जंबो झींगा (16 से पौंड); 1 tbsp. लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 1/2 c. जैतून का तेल; 1/2 bunch स्कैलियन या छोटे प्याज़, बारीक कटा हुआ; 1/2 c. सूखी शेरी; चुटकी भर सूखी सरसों; 1/2 c. बारीक कटा हुआ अजमोद; 1 tsp. नमक; काली मिर्च; 1 tbsp. अजवायन (वैकल्पिक); चुटकी भर गदा

स्कैंपी (झींगा)

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स्कैम्पी (झींगा) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड जंबो झींगा (16 से पौंड), 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। लहसुन, कीमा, 1 1/2 ग. जैतून का तेल, 1/2 गुच्छा स्कैलियन या शैलोट्स, बारीक कटा हुआ और 1/2 सी. सूखी शेरी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।