Herzhaftes Lendensteak
Herzhaftes Lendensteak ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (1 Pfund) magerem Rinderfiletsteak ohne Knochen (3/4 Zoll dick), . getrockneter ganzer Rosmarin, zerstoßen, oder 3/4 TL. frischer Rosmarin, gehackt, . Pfeffer, . kalorienreduzierte Margarine und . Mit fettfreiem Naturjoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fett vom Steak entfernen.
Rosmarin und Pfeffer mischen; über das Steak streuen.
Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray. Margarine hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Margarine schmilzt.
Fügen Sie das Steak hinzu und kochen Sie es auf jeder Seite 6 Minuten lang oder bis zum gewünschten Gargrad.
Steak aus der Pfanne nehmen; Auf eine Servierplatte geben und warm halten.
Joghurt, Senf und Worcestershire-Sauce in einem kleinen Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist (nicht kochen).
Sauce über das warme Steak geben. Mit Petersilie bestreuen.
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