Steak au poivre salé
Le steak au poivre salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond de bœuf, 1/2 c. sel, 1/4 c. shortening, 1 3/4 c. d'eau et 1 petite gousse d'ail émincée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper le steak rond de bœuf en lanières de 1/2 pouce.
Enrober du mélange de farine tout usage, de sel et de poivre.
Dans une grande poêle, faire revenir les lanières dans 1/4 tasse de shortening chaud.
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