Bolas de almejas saladas

Vierta ambas latas de almejas, más el líquido de una de las latas, en un tazón grande para mezclar.

Triture las galletas con un rodillo o una batidora, pero no demasiado finas.

Agregue migas y condimentos a las almejas. Agregue la mantequilla derretida y mezcle muy bien.

La mezcla debe ser lo suficientemente espesa como para mantener su forma cuando se formen bolitas.

Si está demasiado líquido, abra la segunda caja de galletas, triture y agregue unas pocas a la vez.

Forme bolas de 3/4 de pulgada con la mezcla.

Coloque las bolitas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee a 325° durante 12 o 15 minutos. Colóquelo en una bandeja caliente y sirva con palillos elegantes.

Rinde alrededor de 70, dependiendo de qué tan pequeños los hagas.

Prepare el día anterior y refrigere durante la noche en un recipiente tapado.

Esto permite que los condimentos se mezclen.