Légumes sautés
Sauteed Vegetables is an easy dinner. Fait avec 2 gros poivrons verts épépinés et tranchés finement, 2 gros oignons tranchés, 1/2 c. sel, 1/2 lb de champignons frais, lavés et tranchés et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Faire revenir les poivrons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.
Ajouter les champignons et faire revenir 3 à 4 minutes.
Assaisonner de sel.
Bon servi avec un steak ou un rosbif. Pour 4 à 6 personnes.
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