Champignons sautés aux pâtes
Les champignons sautés avec des pâtes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons frais Terry Farms, 4 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, un peu de xérès blanc et 2 portions de pâtes préférées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Rincez, égouttez et coupez les champignons en tranches épaisses.
Faites chauffer une grande poêle puis ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez l'ail pressé ou haché à l'huile chaude et (avant que l'ail ne commence à dorer), ajoutez les champignons et remuez.
Laisser cuire 5 à 8 minutes, jusqu'à tendreté.
Arroser de sherry et remuer pendant environ une minute.
Verser sur des pâtes cuites (les fettucini fonctionnent bien) et garnir de parmesan et de persil ou d'oignons verts hachés.
🍷 Accords Parfaits
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