Asperges sautées
Les asperges sautées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'asperges, 2 c. huile ou beurre, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez, épluchez et coupez les asperges.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Lorsque l'huile est chaude, baissez le feu à moyen et faites sauter les asperges.
Ajoutez le sel, le sucre et le liquide et faites cuire à la vapeur pendant 4 minutes.
Découvrir; augmenter le feu et cuire en remuant pour évaporer le liquide.
Incorporer le beurre; saison. Pour 4 personnes.
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