Name: فطائر السجق والجبن
Ingredients: 1/2 lb. سجق لحم الخنزير السائبة; 1 1/4 c. مزيج البسكويت; 1/4 c. الزبدة أو السمن، المذابة; 2 tbsp. الماء المغلي; 1 بيضة مخفوقة قليلاً; 1/2 c. نصف ونصف; 2 tbsp. بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة; 1/2 c. (2 أونصة) جبنة شيدر أو جبنة سويسرية مبشورة; وردة الطماطم الكرزية (اختياري); أغصان البقدونس الطازجة (اختياري)

فطائر السجق والجبن

👁️ 7 مشاهدة

تارت السجق والجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من سجق لحم الخنزير السائب، 1 1/4 ج. خليط البسكويت، 1/4 ج. زبدة أو سمن، مذابة، 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي وبيضة واحدة، مخفوقة قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.