Wurstbrot

Wurst aus der Hülle nehmen.

In der Pfanne anbraten. Möglichst klein hacken.

Schneiden Sie das gesamte Gemüse so klein wie möglich. (Für das Gemüse und die Wurst verwende ich die Küchenmaschine.)

Wenn die Wurst fast gar ist, Zwiebeln, Pilze und Paprika hinzufügen. Lassen Sie die Mischung in einem Sieb abtropfen, um so viel Fett wie möglich zu entfernen. Den Pizzateig zu einem Rechteck formen (so weit wie möglich ausdehnen).

Die Mischung auf dem Teig verteilen.

Käse über die Mischung verteilen.

Rollen Sie den Teig aus und dehnen Sie ihn beim Ausrollen (versuchen Sie, ihn dünner zu machen).

Auf eine gefettete und bemehlte Pizzaform (ich verwende Maismehl) (die mit Löchern ist am besten) legen und bei 350° 40 Minuten backen. Wenn der Teig noch nicht gebräunt ist, bestreichen Sie ihn mit etwas Eiweiß oder Öl. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

Aus dem Ofen nehmen.

Einige Minuten abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.