Sopa de Salsicha-Feijão-Escarola
A Sopa de Salsicha, Feijão e Escarola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. linguiça italiana doce, 1 c. cebola picada grosseiramente, 2 dentes de alho em fatias finas, 1 escarola pequena, enxaguada e 1 lata (19 onças) de feijão cannellini (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Esfarele a salsicha sem casca em uma caçarola funda de 3 litros para micro-ondas.
Adicione a cebola e o alho; microondas, coberto, em alta até que a salsicha esteja cozida, cerca de 7 minutos. Apare a escarola e rasgue as folhas brancas e verdes claras em pedaços pequenos.
Meça 3 xícaras de folhas embaladas.
Quebre a salsicha com um garfo.
Junte a escarola, o feijão canelini com o líquido, o caldo de galinha, o tomate com o líquido, sal a gosto, sementes de erva-doce e pimenta.
Quebre os tomates com uma colher.
Microondas, tampado, em potência alta por 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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