Chaudrée de haricots et de saucisses
La chaudrée de haricots et de saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisses de porc, 1 boîte (16 oz) de haricots rouges, 1 1/2 c. tomates en conserve, 2 c. de l'eau et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les saucisses de porc (boyau retiré) dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Jetez la graisse.
Dans une grande bouilloire, mélanger les haricots rouges, les tomates, l'eau, l'oignon, le laurier, le sel, l'ail, le thym et le poivre. Ajouter la saucisse.
Laisser mijoter à couvert 45 minutes.
Ajouter les pommes de terre et le poivron vert.
Cuire à couvert 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer la feuille de laurier et servir.
🍷 Accords Parfaits
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