Burritos aux haricots et saucisses
Les burritos aux haricots et saucisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3-4 livres. saucisse de porc, 1/2 c. poivron vert haché, 1/3 c. oignon, haché, 1 à 15 oz. boîte de haricots noirs, rincés et égouttés et 1 1/2 c. riz à grains longs, cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, cuire les saucisses, le poivron vert et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Vidange.
Incorporer les haricots, le riz et 1 tasse de salsa.
Bien mélanger.
Étalez environ 1/2 tasse de mélange de saucisses au centre de chaque tortilla.
Saupoudrer de 1 T. de fromage.
Rouler et placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 po.
Garnir du reste de salsa, couvrir et cuire au four à 350 degrés pendant 30 min.
Découvrir; saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four 5 à 10 minutes. plus longtemps ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Rendement : 10 Burritos.
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