Salada de Chucrute
Salada de Chucrute é um acompanhamento alemão 24 horas feito com chucrute escorrido, pimentão verde picado, cebola, aipo, açúcar e vinagre. O molho quente e doce de vinagre tempera os vegetais enquanto eles esfriam.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o açúcar e o vinagre até que o açúcar se dissolva. Despeje sobre os vegetais.
Faça pelo menos 24 horas antes de servir. Rende 1 1/2 litro.
Mantém-se bem.
Prove, ajuste os temperos e sirva o prato acabado no estilo descrito na receita.
🍷 Combinações Perfeitas
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