Sauerkrautsalat

Das Sauerkraut abtropfen lassen, abspülen, hacken und dann in eine große Schüssel geben.

Zucker, Öl und Essig verrühren, bis das Dressing gut vermischt ist.

Sellerie, Zwiebel, grüne Paprika und Piment zum Sauerkraut geben.

Das Dressing über das Gemüse gießen und gründlich vermengen.

Vor dem Servieren abdecken und 2 Tage im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können.