Salade de choucroute

Égouttez la choucroute si besoin et placez-la dans un grand bol.

Ajoutez le poivron vert haché, les rondelles d'oignon, les graines de céleri, le Tabasco, le sucre, les piments et les graines de moutarde.

Bien mélanger pour que le sucre et les assaisonnements se répartissent dans la choucroute.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.

Conserver au réfrigérateur et servir dans la semaine.