Сармале

Name: Сармале
Cuisine: Romanian
Ingredients: 1 1/2 фунта мяса, морепродуктов, овощей, бобов, зерна или крахмала; 2 столовые ложки растительного, сливочного или другого кулинарного жира; 1 луковица или лук-шалот, нарезанный; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 чашка овощей, зелени или фруктов; 1 стакан бульона, соуса, сливок, помидоров или жидкости с приправами; 1 чайная ложка кошерной соли плюс еще по вкусу; Свежие травы, цитрусовые, чили, специи, орехи или хрустящий гарнир.

🌍 румынский 👁️ 5 просмотров

Сармале воссоздан как полезный рецепт румынского ужина: полноценное домашнее блюдо с практичными ингредиентами, сбалансированными приправами и понятным методом, вдохновленным румынскими голубцами сармале, фаршированными рисом и мясом в томатном соусе. Эта оригинальная версия SmilingPages дает блюду реальный список ингредиентов, последовательные шаги на домашней кухне и достаточный контекст, чтобы повар мог приготовить сытную тарелку, не полагаясь на примечание к источнику.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)

#румынский #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 1/2 фунта мяса, морепродуктов, овощей, бобов, зерна или крахмала

2 столовые ложки растительного, сливочного или другого кулинарного жира

1 луковица или лук-шалот, нарезанный

2 зубчика чеснока, измельченных

1 чашка овощей, зелени или фруктов