Ragoût de flanc mexicain de Sarah
Le ragoût de flanc mexicain de Sarah est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bifteck de flanc, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 gros oignon coupé en dés, 1 boîte de haricots rouges, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Draguez les morceaux de steak dans la farine, salez et poivrez et faites-les dorer dans l'huile.
Retirer la viande; ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les autres ingrédients et cuire 1 1/2 à 2 heures sur la cuisinière ou au four. Ajoutez plus de poudre de chili, si vous l'aimez beaucoup.
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