Лосось Sara's, маринованный в соевом сыре и фаршированный сливочным сыром

Смешайте соевый соус, мед, 2 столовые ложки горчицы, имбирь, чеснок и хлопья красного перца в средней миске.

Выложите филе лосося в неглубокую тарелку.

Залейте маринадом лосося, переворачивая филе так, чтобы оно покрылось с обеих сторон.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 20–30 минут.

Тем временем приготовьте начинку для лосося, смешав в небольшой миске сливочный сыр, зеленый лук и 1/2 чайной ложки горчицы.

Охладите до готовности лосося.

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Форму для запекания застелите фольгой и слегка смажьте фольгой.

Достаньте лосось из маринада.

Сделайте надрез в самой толстой части каждого филе, чтобы получился небольшой карман.

Выложите смесь сливочного сыра в карман.

Поместите лосося в подготовленную форму для запекания.

Готовьте лосося в разогретой духовке 10–15 минут.

Вынуть из духовки; ложкой соуса терияки выложите на филе и посыпьте кунжутом.

Уменьшите температуру до 300 градусов F (150 градусов C).

Готовьте, пока рыба не станет легко разламываться вилкой, еще около 5 минут.