Muffins aux bleuets de Sara Nell
Les muffins aux bleuets de Sara Nell sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/2 c. lait, 1/4 c. huile de maïs ou shortening fondu, 1 1/2 c. farine tamisée et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre légèrement l'œuf à la fourchette.
Incorporer le lait et l'huile de maïs.
Tamisez ensemble et ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Remuer jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
La pâte doit être grumeleuse.
Ne pas trop mélanger.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.
Cuire 20 à 25 minutes à four 400°.
Rendement : 12 muffins moyens.
🍷 Accords Parfaits
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