सैन एंटोनियो स्टू
सैन एंटोनियो स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड बोनलेस बीफ़ स्टू मांस से बना, 1 इंच के टुकड़ों में काटा गया, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, 1 (10 1/2 औंस) गाढ़ा गोमांस शोरबा, 1 सी। गर्म पानी और 1 (8 औंस) जार पिकांटे सॉस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बड़े डच ओवन में, गर्म तेल में, एक समय में आधा मांस भूरा करें। सभी मांस को डच ओवन में लौटा दें।
शोरबा, गर्म पानी, पिकांटे सॉस, प्याज, अजमोद, नमक, जीरा और लहसुन डालें।
उबाल लेकर आओ; घटी गर्मी।
ढककर 1 घंटे या नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें।
मोटे कटे टमाटरों को छान लें, रस सुरक्षित रखें।
डच ओवन में गाजर, मक्का और तोरी के साथ टमाटर और जूस डालें।
ढककर 25 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
आटे में धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
धीरे-धीरे स्टू में हिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
उबालें और 1 मिनट या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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