Filete De Sal Y Pimienta
El filete a la sal y la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo, 1/2 c. aceite, 1 cebolla picada, 1 pimiento verde picado y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta el bistec en tiras finas; enrollar en harina.
En una sartén calentar aceite y sofreír la carne, la cebolla, el pimiento verde, la sal y la pimienta hasta que se doren.
Agrega agua y salsa de soja.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Sirva sobre arroz cocido.
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