Lachssteaks mit Estragonbutter

Lachssteaks mit Estragonbutter sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, weich, 1 Schalotte, gehackt, 1 EL. gehackter frischer Estragon oder 1 TL. getrocknet, 1 EL. gehackter frischer Schnittlauch und 1 1/2 TL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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