Lachssteaks mit Dijon-Sauce
Lachssteaks mit Dijon-Sauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Lachssteaks oder -filets, Zitronensaft, 1 EL. Butter, 2 EL. Sauerrahm und 2 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reiben Sie die Fischoberfläche mit Zitronensaft ein.
Legen Sie Steaks oder Filets ohne Spuren auf eine mit Folie ausgelegte Auflaufform (oder Grillpfanne).
Butter in erbsengroße Stücke schneiden; Punktoberseite des Lachses.
5 Minuten braten. Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und Dill oder Estragon verrühren. Auf gegrillte Steaks (Filets) verteilen; Den Lachs nicht wenden.
Weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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