Pan De Salmón
El pan de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 cebollas grandes cortadas en cubitos, 1 pimiento morrón cortado en cubitos, 2 tallos de apio cortados en cubitos, 2 latas grandes de salmón rosado y 4 huevos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la cebolla, el pimiento morrón y el apio en una pequeña cantidad de aceite hasta que las verduras estén blandas.
Abrir y escurrir 2 latas de salmón. Ponlo en un tazón y quita la mayor cantidad de piel y huesos centrales que puedas.
Triture el salmón y agregue los huevos.
Agrega la mezcla de verduras; mezclar bien.
Agregue las migas de galleta.
Agrega sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo al gusto.
Agrega huevo extra.
Rocíe un plato Pyrex de 9 x 14 pulgadas con Pam.
Pon la mezcla.
Hornee aproximadamente 1 hora a 350°.
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