Lachskuchen
Lachskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (14 1/2 oz.) rosa Lachs, nicht abgetropft, 1/3 c. Wasser, 1 EL. Instant gehackte Zwiebel, 3 EL. Pflanzenöl und 1 1/2 c. Mit Instant-Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lachs pürieren.
Kartoffeln, Wasser, Mayonnaise und Zwiebeln unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Masse in 8 Portionen teilen und zu Patties formen.
Mit Semmelbröseln bestreichen.
1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
Braten Sie die Pastetchen in 2 Portionen jeweils 3 Minuten pro Seite goldbraun an und geben Sie nach Bedarf mehr Öl hinzu.
Mit Remoulade servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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