Saumon au four

Name: Saumon au four
Ingredients: 1 1/2 lb. steaks de saumon; un trait de muscade; 1 pomme verte (un peu acidulée)

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Salmon Bake est un dîner facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de darnes de saumon, une pincée de muscade et 1 pomme verte (un peu acidulée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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#Au Four #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 1/2 lb. steaks de saumon

un trait de muscade

1 pomme verte (un peu acidulée)

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four entre 400° et 450°.

Lavez et séchez les darnes de saumon. Placer sur une feuille de papier d'aluminium.

Coupez la pomme en tranches épaisses et placez-la sur le saumon.

Saupoudrer de muscade (au goût) et envelopper le tout dans du papier d'aluminium. Placer au four (vous pouvez mettre une plaque à biscuits sous du papier d'aluminium ou dans un plat peu profond allant au four).

Cuire au four 15 à 25 minutes, à couvert, puis déballer et poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes de plus à température baissée de 350°, jusqu'à ce que le saumon se détache en flocons à la fourchette.