Steak de Salisbury

Dans un bol, mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, la chapelure de craquelins, le lait, le raifort, le sel et le poivre. façonner des galettes.

Faire frire dans une poêle à feu moyen pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, en les retournant une fois.

Retirer les galettes et réserver au chaud.

Ajouter la sauce, les champignons et l'eau dans la poêle; chauffer 3 à 5 minutes.

Servir sur de la purée de pommes de terre, des nouilles ou du riz.