حساء القديس باتريك

Name: حساء القديس باتريك
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon زبدة غير مملحة; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 2 ribs كرفس مفروم; 4 ounces جزرة صغيرة، مقطعة; 2 teaspoons الثوم المفروم; 1 pound بطاطا حمراء، مقطعة; 3 cups مرق الخضار; 1 (12 ounce) can جعة; 2 tablespoons الخردل الخشن; 2 cups ملفوف تمزيقه; 2 cups لحم البقر المطبوخ المفروم; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 35 min 👥 4 حصص 👁️ 3 مشاهدة

هذا الحساء هو الطريقة المثالية لتحويل آخر قطعة من اللحم البقري المحفوظ إلى شيء مختلف، لكنه لا يزال كما هو. لقد تعمدت وضع البعض جانبًا فقط لإعداد هذا الحساء. لا تتردد في استبدال مرق اللحم البقري بمرق الخضار ولكن عليك أن تعلم أنه سيغير لون الحساء النهائي بشكل كبير مما يجعله غير جذاب للعينين.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 35 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 244

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 6.3g 8%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 662mg 29%

إجمالي الكربوهيدرات 34.5g 13%

الألياف الغذائية 5.4g 19%

إجمالي السكريات 7.4g

البروتين 7.2g 14%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة في وعاء حساء كبير على نار متوسطة عالية.

يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق.

يُضاف الكرفس والجزر والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

يُضاف البطاطس والمرق والبيرة والخردل ويُترك حتى يغلي.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

يُضاف الملفوف ويُطهى لمدة 5 دقائق.

أطفئ النار وحرك اللحم البقري المحفوظ.

يُغرف في أوعية ويُتبل بالملح والفلفل.