サガナキ（チーズ揚げ）
サガナキ（チーズフライ）は、ほどよく簡単な夕食です。大さじ3で作ります。バター、卵 1 個、よく溶いて、小さじ 1。小麦粉、厚さ1/2インチにスライスしたカセリチーズ1/2ポンド、小さじ3。ブランデーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなフライパンでバターを溶かし、泡が消えるまで加熱します。
卵と小麦粉を混ぜ合わせます。
スライスチーズを卵液に浸し、両面に焼き色がつくまで焼きます。
フライパンにチーズの上にブランデーを注ぎ、点火します。
炎が収まるまでチーズの上にレモン汁を絞ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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