Roggenbrot
Roggenbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, gelöst in 1/2 c. Wasser und 1 TL. Zucker, ca. Wasser, ca. Milch, ca. Zucker und c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Rührschüssel Hefe und Zucker in 1/2 Tasse Wasser auflösen. 1 Tasse Wasser, Milch, Zucker und Backfett verbrühen.
Restliche Zutaten vermischen und 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Aufschlagen und wieder aufgehen lassen.
Kneten Sie jeden Laib, bevor Sie ihn in die Pfanne geben. 1 Stunde gehen lassen.
15 Minuten bei 400° backen, dann den Ofen auf 350° reduzieren und weitere 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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