Rutabaga-Auflauf
Rutabaga-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Steckrüben, geschält und gewürfelt, 1/4 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. Sahne, 1/2 TL. Muskatnuss und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kochen Sie die Steckrüben in Salzwasser, bis sie weich sind (ca. 20 Minuten). abtropfen lassen und pürieren.
Die Semmelbrösel in der Sahne einweichen und Muskatnuss, Salz und geschlagene Eier unterrühren; Mit der Steckrübe kombinieren.
In einen mit Butter bestrichenen 2 1/2-Liter-Auflauf verwandeln, mit Butter bestreuen und im Ofen bei 350 °C 1 Stunde lang backen oder bis er leicht gebräunt ist.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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