Rustikales timoresisches, in der Pfanne gebratenes Rindfleisch-Fladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Salz, Olivenöl, Karotte, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der timoresischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen timoresischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.