خبز مسطح ريفي تيموري مقلي في المقلاة

قم بتجميع المكونات: لحم البقر والملح وزيت الزيتون والجزر والكركم والفلفل الأسود والدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات التيمورية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التيمورية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.