Жареная на гриле свинина по-гамбийски по-деревенски

Собрать ингредиенты: свинина, мука, куркума, паприка, помидор, черный перец, петрушка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гамбийских вкусов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гамбийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.