素朴なエクアドル風牛肉のソテースープ
素朴なエクアドルのソテービーフスープ — エクアドルの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:牛肉、レモン汁、バター、塩、パセリ、シナモン、ヨーグルト。
厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加えて炒めるまで煮ます。
エクアドルの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なエクアドルの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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