يخنة الفاصوليا المقلية في بوركينا فاسو

نجمع المكونات: الفول، الثوم، الكمون، البقدونس، البطاطس، الكزبرة، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل، وهي العمود الفقري للنكهات البوركينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوركينابية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.