Rumaki

Name: Rumaki
Ingredients: 1 lb. Hühnerleber; 1 lb. süßen Speck, Streifen halbieren; 1 can geschnittene Wasserkastanien; 1 box Zahnstocher

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Rumaki ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Hühnerleber, 1 Pfund süßem Speck, halbierten Streifen, 1 Dose geschnittenen Wasserkastanien und 1 Schachtel Zahnstochern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Sushi #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 lb. Hühnerleber

1 lb. süßen Speck, Streifen halbieren

1 can geschnittene Wasserkastanien

1 box Zahnstocher

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (320g)

Menge pro Portion

Kalorien 917

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 62g 79%

Gesättigte Fettsäuren 7.2g 36%

Transfette 0g

Cholesterin 70mg 23%

Natrium 66mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 40g 15%

Ballaststoffe 5.6g 20%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 42g 84%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

1 Leber und 1 Wasserkastanie in Speckstreifen aufrollen; mit Zahnstocher zusammenhalten.

Im Ofen bei 425° 5 bis 10 Minuten backen oder bis der Speck fertig ist (einmal wenden).

Kann auch gegrillt werden, wobei darauf zu achten ist, dass es nicht anbrennt.

Heiß servieren.