Tarte au Rhum "Caribe"
La tarte au rhum "Caribe" est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 croûtes à tarte aux biscuits Graham (9 pouces), 6 jaunes d'œufs, 7/8 c. sucre, 1 cuillère à soupe. gélatine et 1/2 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Incorporer progressivement le sucre.
Faire tremper la gélatine dans 1/2 tasse d'eau froide.
Placer à feu doux; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Versez-le sur les jaunes d’œufs en filet, en battant constamment.
Refroidir le mélange.
Incorporer le rhum noir jamaïcain. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis l'incorporer au mélange d'œufs.
Laisser refroidir la garniture, mais avant qu'elle ne commence à prendre, verser dans les fonds de tarte.
🍷 Accords Parfaits
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