Les rouleaux de Ruby
Ruby'S Rolls est un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine autolevante, 2 c. sucre, 1 paquet. levure sèche, 1/4 c. d'eau tiède et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dissoudre la levure dans l'eau.
Mettez la farine dans un grand bol.
Faites un trou dans la farine.
Versez le babeurre, la levure, le sucre et l'huile dans la farine. Remuer avec une cuillère pour faire la pâte.
Pétrir à bord.
Abaisser 1/4 de pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce.
Incorporer le beurre fondu et laisser lever 45 minutes.
Cuire au four à 450° jusqu'à coloration. Faire fondre le beurre et en verser un peu sur chaque rouleau avant de mettre au four.
Lorsqu'on prépare la pâte la veille, elle se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur.
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